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“享瘦”与养颜之选
野山菌不仅富有营养,而且对爱美的你来说,同样也是不可多得的美容佳品,长期食用可以给你优雅身材、润泽肌肤。

野山菌热量低,钠盐、饱和脂肪、胆固醇含量也较低,而且脂肪酸的组成以不饱和脂肪酸为主,如,亚油酸和亚麻酸等。这些不饱和脂肪酸有防癌、抗癌的功效,它们与野山菌中丰富的维生素E、卵磷脂等,都可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯,防止动脉粥样硬化,对于防止肥胖的发生有较好的作用。而且不饱和脂肪酸还被专家誉为“美肌酸”,经常食用会使用人的容貌变得细腻丰满、皮肤光滑润泽。野山菌中的可溶性纤维素是一种良好的淀粉阻滞剂,有阻止食物中碳水化合物吸收的作用,同时产生饱腹感,从而减少摄食量,可以起到控制体重的作用。所以说野山菌不但具有滋补功效,而且常吃不会发胖,可以保持完美体型和润泽肌肤,是“享瘦”和养颜的绝佳美食。一些常见的野生菌类就可以为你提供这样的效果。

转自新华网

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