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营养美味――野生菌汤
主料:松树菌、茶树菌、榛树菌、白菇菌、鸡菇菌、牛肝菌等各50克。
配料:干贝10克,桂圆干、枸杞、红枣、姜片、香葱少许。
制法:1.将所有菌类温水泡开摘洗干净(洗涤前一定要先去掉根部顶端的沙包头,清洗时朝着一个方向搅动,这样便于菌伞打开淅出泥沙)。2.沥干水分后将其放入煲中,加水用旺火烧开撇去浮沫后改调小火煲15分钟。3.依次放入桂圆干(5-7个)、红枣6枚、枸杞约10克、姜片少许再煲15分钟。4.关火前加入调味料(盐、高汤精等),起锅时洒上碧绿香葱即可。
特点:这款汤味鲜、醇厚、滑软,口感清香,同时又是非常好的绿色保健食品。一般适合于脾胃有病、身体虚弱人群,尤其适合一门心思减肥,做梦都在寻求驻颜有术的爱美女士。
你想健康吗?就喝菌汤吧!你想减肥吗?就喝菌汤吧!你想美容吗?就喝菌汤吧!

 

 

转自菜谱网
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