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野生菌鸡棕的吃法
鸡棕吃法很多,生熟炒煮煲汤皆宜。用鸡棕可以制作多种名菜,如凉拌鸡棕、红烧鸡棕、生煎鸡棕、火腿夹鸡棕等等。鸡棕经过晾晒、盐渍或植物油煎制而成干鸡棕、腌鸡棕或油鸡棕,可以贮存较长时间,以备常年食用,食之仍有鸡棕的特殊风味。
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